Posts tagged with: maskarpone

Maskarpone (Mascarpone)

Maskarpone (Mascarpone): sveži italijanski sir koji se dobija tako što se upravo skinutom kajmaku doda limunov sok ili vinsko sirće. Ovaj sir bogatog, kremastog ukusa koristi se za pripremu pikantnih jela ali se najčešće sreće u dezertima poput legendarnog Tiramisu (piškote, espreso i kakao prah).

Top